Ihr Deniro – Team - Inh. Michael Fricke
Aperitifs
Martini bianco, rosso4,
extra dry 5cl
Sherry Osborn medium, extra dry
Aperol4 mit Soda oder
Orangensaft
Antipasti / Vorspeisen
Bruschetta Sicilano,
Tomaten, Olivenöl, Basilikum, Knoblauch, Zwiebel, Kapern
Käsetortellini in Salbeibutter angeschwenkt
gebackener panierter Schafskäse2
mit einer Salatvariation und Preiselbeeren
Melanzane ALLA Parmigiana, Auberginenauflauf
mit Schafskäse
Peperonata, Paprikaschoten mit Tomaten in Knoblauchöl und Sardellen
Antipasti Mista, gemischter
Vorspeisenteller mit gegr. Zucchini, Auberginen,eingelegten getrockneten
Tomaten,etc.
Pasta con Zucchini Fritte, Spaghetti
mit gegrillten Zucchini in Knoblauchöl
Insalata con Polpo, Tintenfischsalat
mit Oliven in Essig und Öl
Suppa
/ Suppen
Crema Di Pomodori Tomatensuppe
Minstra con Il Formaggio, Tomatenkäsesuppe
mit Croutons
Suppa di Cipolle italienische
Zwiebelsuppe, überbacken
Knoblauch-Zucchini-Suppe
Lieblingsgerichte von Mafiabossen
Aperitif
Syndikat
2cl Whisky, 5cl Martini, 5cl Orangensaft aufgefüllt mit Prosecco +
dash Angustura
Antipasti
Champingonsuppe
Knobi, Tomate, Brühe, Ei, Parmesan
Al´s Caponata Al Capones
Lieblings Salat
Aubergine, Zwiebel, Kapern, Sellerie, Oliven8, Knobi, Essig, warm
Artischocken Terranova, Artischocken,
Zitronensaft, Zwiebel ,
Gemüsewürfel, Olivenöl, Tomatensauce
Artischockenherzen in
Zitronen-Olivenöldressing
u.s.w.
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